营养影响健康的各个方面，许多人低估了均衡饮食在预防疾病和改善现状方面的价值。牛皮癣是以干燥，瘙痒和鳞状皮肤为特征的皮肤病，可以通过改善饮食帮助治疗。虽然研究没有结论，但有证据表明，消除麸质，选择低热量，抗炎食品可以改善银屑病的症状。营养与药物组合可能是抗击银屑病的有力方法。

　　很少有科学数据证实，特定的饮食可以使银屑病患者受益，但许多人声称改变饮食带来有益效果。牛皮癣与代谢性疾病有关，其特征包括肥胖。例如，根据一项研究，通过节食减少过多的体重可能有助于减轻银屑病。

　　另一项研究表明，许多银屑病患者也患有乳糜泻，发现其中有人对小麦，大麦和黑麦中的麸质蛋白不耐受。排除含麸质的食物可能有助于缓解这种情况。与肥胖相关的炎症可能使牛皮癣的症状恶化。临床营养发表的研究结果表明，添加n-3饱和脂肪酸，限制饮食可以帮助减少炎症标记物，并可能改善牛皮癣症状。

　　促进健康的生活方式

　　许多改善饮食的人也更有动力运动。身体活动可能有助于减轻症状。“英国皮肤病学杂志”发表的研究结果发现，20周的饮食干预以及增加体育运动改善牛皮癣症状。这可能是因为运动使人减肥并最小化炎症症状。牛皮癣患者可以通过控制饮食，作为控制其疾病的方式来获得心理上的益处。

　　例如，减轻可以帮助防止牛皮癣性闪光。如果一个人知道他们选择更健康的食物，并且这些食物可能潜在地减轻牛皮癣的症状，可以提供精神和情绪上的缓解，帮助减轻症状。

　　牛皮癣患者应该保持均衡的饮食，包括适度享受所有食物。没有一种方法适合所有人改善牛皮癣;然而，一些饮食习惯可以帮助牛皮癣患者减少炎症。

　　避免糖分的过多摄入：饮食中过量的糖会加重炎症，因此减少或消除糖可能是重要的一步。饮用大量的水：水为身体的每一部分，为皮肤提供水合作用。在一天内摄取足够的新鲜，清洁的水可以帮助改善皮肤的质地，外观和感觉。避免麸质：对于一些人，从饮食中消除麸质可能有帮助。消除反式脂肪：反式脂肪的来源为氢化油，在今天的包装和油炸食品中很常见。最好是除去所有类型的反式脂肪，因为这可能导致炎症。选择抗炎食物：蔬菜，浆果，坚果，种子和香料都是抗炎的。有研究表明，这些可以改善牛皮癣。减肥是减少炎症的重要生活方式，潜在地使与牛皮癣相关的症状最小化。将更多营养密集的食物掺入饮食中并减少垃圾食品可以帮助减少与过度炎症相关的情况和其他代谢参数。