中国作为一个上下5000年的古文化大国，美食文化数不胜数，其中火锅，是川渝一带享有盛名的食物，别称为毛肚火锅或麻辣火锅，是我国特有的传统饮食，然而这样的一道美味对于白癜风患者来说，却是不能尽情享用的美食。火锅独特的麻辣口味，刺激着每个人的味蕾，是不能割舍的美食，但白癜风患者吃火锅就需要有所顾忌，不然极有可能会加重白癜风的病情，导致白斑扩散，中华美食众多，酸甜苦辣咸各种口味的美食按地域等等方式分类，多就是中华美食的直观的表现。

　　饮食对于每个人都至关重要，饮食不当就会导致身体出现健康问题。当然饮食不当的表现还有更深的影响。

　　多饮食含有微量元素的食物，减少或避免维生素C的食用是治疗疾病的重要前提。

　　1、火锅多是以麻辣著称，但对白癜风患者来说吃过于麻辣的火锅，对白斑皮肤并没有好处，太过辣、麻的食物会刺激口腔、食管和胃肠道的粘膜，从而造成充血和水肿，因此白癜风患者若是不忌口，吃了麻辣火锅，会造成白斑面积加速扩散，因此患者要是想吃火锅，要以少辣、少盐为主的清汤锅。

　　2、吃火锅时不要光吃肉类，也要多吃蔬菜，蔬菜中还有大量的维生素、叶绿素、微量元素等营养物质，能消除火锅中带来的油腻感，还能补充患者身体缺失的微量元素，同时起到清凉、解毒、祛火的良好作用，对患者治疗白癜风有不错的效果。

　　3、白癜风患者在吃火锅时，要避开海鲜、虾、鱼类发物，鱼虾荤腥类、海鲜类食物，一直都是白癜风患者的饮食禁忌，这类食物都有促使白斑扩散的特点，且含有对人体皮肤高过敏的成分，对患者来说极其不利，因此白癜风患者在吃火锅时，要避开这类发物。

　　要记住本来这个疾病没有幻想中的那么可怕，尽管医治对比困难。

　　白癜风的发生给患者的生活和工作造成很大心理压力是不容忽视的。白癜风患者在日常饮食中要多注意，避开会加重病情的食物，多吃对白癜风病情又好处的食物，比如豆类、动物肝脏类的食物，保持积极乐观的心情，认真面对白癜风的治疗。及时医治和积极合作医治疾病后，都是能看到很明显作用。