很多白癜风患者都非常关心的一个问题就是：白癜风不能吃什么?白癜风是由多种原因引起的一种皮肤疾病，其发病原因是由于免疫功能障碍，致使黑色素细胞摧毁而引起。在日常生活的饮食对白癜风的影响很大，不可小视。下边让小编告诉你白癜风患者不能吃什么。希望能够对白癜风患者有一定实质性的帮助。

　　对于白癜风不能吃的食物，首先一点就是含酚类食物：含酚类的化合物在日常生活中使用广泛，多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果及很多食品添加剂中含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用，是生物合成黑色素的中间物质。黑色素是治疗白癜风重要的组成部分。

　　对于白癜风不能吃的食物，第二点就是维生素C：维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。所以，在日常生活中一定要十分注意这一点。

　　3.酒与海鲜：常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。一些门诊病能明确指出自己初发病与饮酒、进食海鲜的因果关系，也有一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大。

　　白癜风不能吃什么?近年来科学家发现，黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。而酪氨酸主要来源于食物，因此平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。少吃富含维生素C的食物，体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。

　　白癜风不能吃什么？所以白癜风患者应少吃富含维生素C的蔬菜和水果，同时平时应尽可能多吃些含铜丰富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯等。另外，白癜风患者的饮食中可以适量多吃，如坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑芝麻、黑米、黑豆芽等食物，对病情的康复可起到很大的帮助。

　　以上就是小编为大家带来的白癜风患者不能吃什么的讲解，白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。这样对白癜风患者的治疗有很大的帮助.

　　对于白癜风的危害，我相信大家都知道。如今人们的生活在忙碌和压力中度过，所以很多人们都处于亚健康状态。因此，合理饮食与良好的心情对患者恢复有很好滴效果，都对白癜风的治疗有一定的影响。