白癜风的饮食一直使人们谈论的话题，白癜风患者饮食应该怎么进行调整呢?“民以食为天”，现在，人们的生活水平有了很大的提高，对于饮食也有很多讲究。白癜风患者更应该注意饮食，合理饮食能促进白癜风的康复治疗。那么，白癜风患者不该吃什么该多吃什么呢?下面我们还是来看看专家是怎么介绍这个问题的。

　　酪氨酸与矿物质有利于黑色的合成，专家指出，白癜风患者平时应多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)，奶(牛奶、酸奶)，菜(新鲜蔬菜、萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)，豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)，花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。白癜风患者还应该多吃含微量元素比较多的食物，这样能增强黑色素的活性，促进黑色素的合成，有利于白癜风的康复治疗。 所以患者可以多吃以上的食物。

　　维生素c不利于黑色素的合成。专家指出，白癜风患者要少吃富含维生素C的食物，维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的合成。富含维生素C多的食物如桔子、柚子、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅、杏、山楂等，白癜风患者应尽量少食或不吃。这一点需要大家特别的注意一下。

　　患者要注意不要食用刺激性大的食物。专家指出，白癜风患者应避免吃刺激性的食物，如：辣椒、生葱、酒类，另外，还应少吃羊肉、海鲜等发物。这类食物会对皮肤造成严重的刺激，影响白癜风的治疗效果。

　　以上就是专家为我们作出的详细的介绍，希望大家能够从中找到自己想要的信息，治疗白癜风要到正规的医院进行治疗，不可盲目的使用治疗药物与治疗偏方等。